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zoom RSS ヒラメのアクアパッツァとshouziの料理

<<   作成日時 : 2007/07/26 11:28   >>

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*お小遣いリンクの検索はこちら
   http://www.temiru.jp/tmr/pointsearch.htm

 先日あのアクアパッツァパーティをやりましたが。
 全員に好評でした。金目鯛を載せましたが
http://10799685.at.webry.info/200707/article_17.html

 ヒラメもやりました。
 作り方は同じです。

 ただドライトマトを切らしたので
 ドライトマトペーストになってます。
 なので金目鯛のより見た目が
 地味でした!

 金目鯛と同じく小田原魚センターhttp://www.umihotaru.com/closeup/cu_0402-2.asp

 でゲットした物です。
 このヒラメは40センチくらいで
 1700円でした。
 これも迷わずゲット!

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 サバも新鮮なので2尾ゲット
 shouziが筒切りにして
 サバの味噌煮を作りました。
 さらっとした感じでとても旨いです。
 仕上げに酢を少量入れて
 仕上げてました。


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 本日 shouzi のパスタ料理は
 アクアパッツァの残りのスープで
 海老とフレッシュトマトのパスタです
 スープは旨みたっぷりなので捨てないように!
 作り方はこちらを参考にしてね!
http://10799685.at.webry.info/200707/article_2.html

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 今回はアクアパッツァで余った
 オリーブを全部入れたバージョンです!

 画像はありませんが
 ガーリックカルボナーラ
 ボンゴレビアンコ
 余った野菜サラダでした。
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