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zoom RSS ペンネアラビアータ・簡単シンプルレシピ

<<   作成日時 : 2007/08/31 15:01   >>

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 久しぶりに髪の毛をカットしました。
 小田原に最近HAIR&MAKE EARTH 小田原店がオープンしました。
http://www.hairmake-earth.com/salon/146/index.shtml

 生命保険の営業を終えてダイニングバーに行く合間に
 行って来ました。
 せっかくなので店長を指名してカットしてもらいました。
 流石 店長です!今までで一番自分では気に入ってます。
 シャンプーを研修で来てる?男の人にやってもらいましたが、
 とても気持ち良かったです。

 毎回 EARTHに行きたいとこですが、昼の仕事の付き合い上
 他の美容院にも行かなきゃいけないので
 ローテーションの一つにしたいです。
 
 ペンネアラビアータはカワちゃんの注文です。
 
 ペンネ 70g
 ニンニクみじん 小2/3
 タカの爪輪切り 15個ぐらい
 玉ねぎみじん 1/6個分
 白ワイン 適量
 ブロード 100cc なければコンソメ
 トマトソース 80cc
 塩、BP 適量 
 パルミジャーノレジャーノパウダー 大1
 パセリみじん ちょっと
 EXオリーブオイル 大1

 ペンネを茹でてる間に、フライパンにニンニク、タカの爪を入れ
 火にかけて香りを出す。
 玉ねぎを入れて透き通ったら白ワイン振り、煮詰める。
 ブロードを入れて、煮詰めて、トマトソースを入れる。
 茹でたペンネを入れて塩、胡椒で調味!
 皿に盛り、チーズ、パセリ、オイルをかけて完成!

 本日のお通しはアサリのニンニク醤油漬けとチョリソーです。

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 アサリのレシピはこちら
http://10799685.at.webry.info/200706/article_1.html

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