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zoom RSS トリムネでセビッチェ!これも簡単レシピ!また、アボガドです

<<   作成日時 : 2007/11/05 03:22   >>

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 アボガドは熟れすぎると中が茶色っぽくなって
 見た目が悪くなるので、
 そうなる前に、お通しで使うことがあります。

 セビッチェは以前紹介しましたが
          ↓
http://10799685.at.webry.info/200707/article_9.html

 今回はトリムネで作りました。
 
 アボガド1cm角 3個分
 玉葱スライス 1個分
 トリムネ1cm角 二枚分 レンジでチンして冷ましてから切ります
 レモン汁 二個分
 塩、胡椒 少々
 タバスコ・ハラペーニョ 少々

 玉葱をボールに入れ一つまみ入れて混ぜる。
 しんなりしたら玉葱を手で搾り、
 水気を取る。
 ボールに材料全て入れて混ぜるだけ!

 このお通しは人気がありました。
 手前が鰤のカルパッチョです!

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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます。アボガドって本当に色々使えるんですね。女性に人気の食材だし♪ 最近のCMでもシチューに入れてました。絶対に美味しいはず。

今日の応援ポチ。
grace姉
2007/11/05 08:59
grace姉さん
そうですね!特に女性に 人気があります。
シチューに入れるんですか?早速パクッて
みようかな?
pesce
2007/11/06 11:21
カルパッチョととても美味しそう。私も今日アボカドのオードブル考えていてのだけれど面倒になって。明日かな?
fleur de sel
2007/11/07 07:15
おはようございます。シチューのCMに出てますよ(笑)ホワイトシチューの中にアボガド…とっても美味しそうなんです♪ パクってみて下さい。私も絶対に試そうと思ってます。

今日の応援ポチ。
grace姉
2007/11/07 09:06
fleur de selさん
アボガドのオードブルで
何を作ったか、教えてね!
pesce
2007/11/07 13:36
grace姉さん
そっかホワイトシチューの
CMなんだね!まずまかないで
パクッてみます。
応援ポチありがとう!

pesce
2007/11/07 13:40

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