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zoom RSS 簡単韓国風レシピ!鶏ササミのジョン

<<   作成日時 : 2008/03/08 00:49   >>

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  本日のE.Geeのお通しで
 舞茸のマリネと鶏ササミのジョンを作りました。
 その鶏ササミのジョンの紹介です!
 ジョン(煎)とは卵を付けて焼く料理です。
 ピカタの韓国風かな?
 このピカタはお酒に良く合いますよ

 作り方です。

 鶏ササミ 2本
 キムチの素 大さじ1
 塩、胡椒 少々
 片栗粉 適量
 卵 1個 
 ニラ 適量
 ゴマ油 適量

 鶏ササミをそぎ切りにします。
 ボールに入れてキムチの素、塩、胡椒を
 入れて混ぜます

 その鶏ササミを片栗粉、溶き卵の順に付けて
 ゴマ油をひいたフライパンで焼きます。
 その時に、片面を焼きながら上にニラをのせます。
 程よく色が付いたら返して両面を焼き上げます。

 鶏ササミでなくてもいろいろ試して下さい!
 ホットプレートでいろいろな野菜、魚介などで
 家族と食べるのも楽しいですよ!

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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
おはようございます。ジョン、美味しそうですね。初めて聞いた韓国料理です。舞茸は大好き! ジョンを食べてみたいです。

今日の応援ポチ。
grace姉
2008/03/09 09:31

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