バツイチ男の気まぐれ料理

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zoom RSS モチモチ鶏の四川風と鰹のガーリック風味

<<   作成日時 : 2008/04/19 09:11   >>

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 お通しは何にしようかな〜
 冷蔵庫に鶏のササミが余ってたな〜
 
 モチモチ鶏の四川風簡単レシピ

 鶏のササミを削ぎ切り
 塩、胡椒 少々
 片栗粉 適量
 四川風ソース

 四川風ソースは茹でワンタンのレシピを参考
 こちら
 
 http://10799685.at.webry.info/200708/article_3.html

 鶏ササミに軽く塩、胡椒する
 片栗粉を両面に軽く付けます。
 熱湯に入れて火が通ったら
 花椒の利いた四川ソースをかけるだけ

 鰹のガーリック風味の簡単レシピ

 鰹のたたき
 塩 少々
 ニンニクを漬けたオリーブオイル

 鰹のたたきは食べやすい大きさにカット
 塩をふります
 ニンニクオイルをかけます
 それだけです

 以上の二品が
 E.Geeのお通しになりました。

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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。明日ゆっくりコメントさせて頂きますね。
応援ポチ。
grace姉
2008/04/20 11:28

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