バツイチ男の気まぐれ料理

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zoom RSS 豚肉とトマトとセロリの温リゾサラダ・四川風

<<   作成日時 : 2008/05/17 07:43   >>

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おはようございます!とてもいい天気です。しかし、良く眠れずボーっとしてますが、ブログ更新したら、布団でも干そうと思います。
サラダライスぽっいリゾサラダって冷たいのが一般的だと思いますが、今回のはお米は温かいです。イタリアンぽくしようかなと思いましたが、なぜか?四川風です!なぜか?それは時間がなかったので、四川風ソースを和えただけにしました。豚・野菜丼・四川風です。

作り方

セロリ1/3本
トマト 1/2個
茹で豚 100g
ご飯 適量
四川ソース 適量
バジル 2枚

今回ロースのブロックを茹で豚にしたのをまかないに拝借しました。豚、セロリ、トマトをサイコロカットする。バジルはみじん切り、これらをボールに入れて四川風ソースを入れて合えます。温かいご飯にかけるだけ!

四川風ソースは

酢 大2 
醤油大3
砂糖大1
生姜おろし 大1
ニンニクみじん 小1
長ネギみじん 大2
花山椒パウダー 大1
タカの爪輪きり 1本分
ゴマ油 大2

このソースは茹でワンタンにかけてもいけますよ!

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コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。食欲がなくなる夏にピッタリのメニューですね♪ スタミナもつくし食欲出ます。こういうアイデアを思いつくなんて本当にスゴイです。

今日の応援ポチ。
grace姉
2008/05/17 11:41
最近顔がスッキリしてきましたね^^ふと見るとカッコいいかも?見た目より若いですよね。実はイージーさんには良く行ってるんですよ。まだ会話をした事はないんですがね、、、
マーノ
2008/05/17 13:54
マーノさんのコメ気になります♪すっきりされてるんですか!!見た目より若い!素敵ですね〜☆
今日の応援ぽち。
毛糸のパンダ
2008/05/17 14:47
今度 ブイヤベースをお願いします。
ドラえもん
2008/05/18 02:48
grace姉さん
確かに食欲がなくなるこれからの季節に、何気なく食が進むかもしれません。アイデアはいろいろありますが、組み合わせで失敗も実は多いいです!
pesce
2008/05/18 12:33
マーノさん
ビックリです!たまにコメントを頂いてましたが、常連さんだったのですね。う〜ん気になる。ぜひ、今度は声をかけて下さいな!実はダイエットしてまして6キロやせました。お褒めの言葉ありがとうございます。
pesce
2008/05/18 12:44
毛糸のパンダさん
ダイエットしてまして、顔がちょっと小顔になりました。見た目は昔から若く見られます。野菜、果物をたくさん摂取して、老化を遅らせたいと思います。
pesce
2008/05/18 12:50
ドラえもんさん
はじめまして!ドラえもんさんも、もしかして常連さんなのでしょうか?ブイヤベースは予約して頂ければいつでも作ります。お電話お待ちしております。
pesce
2008/05/18 12:55

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