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zoom RSS 鉄板焼き「優味」小田原・激うま米沢牛!

<<   作成日時 : 2008/12/22 14:51   >>

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美味しいお肉を食べてきました。しかもご馳走になりました。料理人は美味しいのを食べなきゃいけないと常連さんが連れてってくれました。話の始まりは「米沢牛を食べた事がない。」との事で「しかちゃんには早いけどクリスマスプレゼント」、、今回に至りました。

前菜の三点盛りです。サーモンムースをスモークサーモンで巻いた物、ツブガイの和え物、マグロのたたきコリアンソース。

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牛の握り 口の中でとろけました。

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鰤のカルパッチョ

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ヒレ肉の衣揚げ とても柔らかく激美味い!ソースもメチャ美味しい!

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サーロインステーキ

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これは米沢牛のサーロインステーキです。今までのコースの和牛はその時の美味しいのをコースに使ってるみたいです。「しかちゃんさっきのサーロインと食べ比べてみて」と登場です。さり気無くコバルトブルーのマイセンの双剣のマークが入ってる器に盛り付けてありました。今まで食べた牛肉で一番美味い気がしました。

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ここは以前テレビで放映されました。調べてみると以前自分がお世話になったイタリアンのお店も同じ日に放映されておりビックリです!

http://www.tv-tokyo.co.jp/debuya/back/070130.html
「元祖!でぶやでした!」

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http://www.orange-build.com/yuumi/
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。
わぁ♪ 牛づくしですね。来年の干支も牛だし縁起がいいじゃないですか。
牛の握り…とろけそう。

今日の応援ポチ。
grace姉
2008/12/22 17:03
ここ たまに行くよ〜
ヒレカツみたいのだーい好き〜!
マーノ
2008/12/23 00:46

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