バツイチ男の気まぐれ料理

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zoom RSS 鶏手羽のコンフィ

<<   作成日時 : 2009/03/13 02:39   >>

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何でも良かったけど徳島の阿波踊りにちなんで名づけられた

阿波尾鶏の手羽で作りました。

やっぱ美味しいよ。

コンフィはオイル煮です。
しっとりしてます。

それをソテーします。

美味しい!

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こぶみかんの葉、レモングラスなどオイルにつけたオイル煮です。
と紹介したいですがレシピを書いたけど置いてきました。
申し訳ない!また紹介します。


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コメント(3件)

内 容 ニックネーム/日時
あら??レシピが??(笑)
コンフィは難しい&面倒((笑))
なイメージで作れません。
でも美味しいよね。
只今手羽がたくさんあります。
冷凍庫を占領中です。(笑)

さくらのママ
2009/03/13 08:47
シカっち、押忍!
↑呼び捨て!

そうなの、そうなの。おもてなし4位じゃん!
ってそうなの。このまま逃げ切ります。

そしてそして、今朝味噌ペペロン作りました。
なんじゃこりゃ。うま!
薄めバケットに塗って、チーズやナッツと出したらワインにもあうあう。リピ確実。
リンクいただきま〜す。
タラゴン
2009/03/13 11:48
レシピが・・・・(涙)
是非 教えてくださいね♪
つやつや しっとりしていておいしそう♪
コラーゲンたっぷりですよね。
お肌にもよさげなので 是非作ってみたいです^^
Kayo
2009/03/13 11:55

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