バツイチ男の気まぐれ料理

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zoom RSS モツの煮込み・味噌トマトアラビア−タ

<<   作成日時 : 2009/08/31 03:46   >>

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コメント応援、ブログ気持玉 応援して下さる方ありがとうございます。
返事が大変遅れてます。
ごめんなさい。



選挙の後 肉屋のバーベキューに行ってから
夜のお仕事です。

本日、撮影した携帯をお店に忘れたので
先週のネタです。


モツのアラビアータ・味噌トマト味

オリーブオイル 大さじ5
大蒜 みじん切り 大さじ5
柔らかく煮た茹で大腸 600g
人参 食べやすい大きさカット 1本分
大根 食べやすい大きさカット 1/2本分
牛蒡 食べやすい大きさカット 100g
玉葱 食べやすい大きさカット 300g
茄子 食べやすい大きさカット 3個分

トマトソース 500cc
鰹出汁 200cc
鶏出汁 300cc
鷹の爪輪切り 好きなだけ
日本酒 50cc
八丁味噌 大さじ1
信州味噌 大さじ4
甜面醤 大さじ2
苦椒醤 大さじ1.5

材料はこんな感じです。

パスタと和えても美味しいです。

台風なのでみなさん気をつけてね。

民主圧勝。

ここ神奈川17区でも
河野洋平氏から後継指名された自民党の牧島かれん氏が落選とは
驚きです。


単純なので本日もぽちしてれたら嬉しいです

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コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
シカさんまいど、お久しぶりです。

台風で大変みたいやね。
飛ばされんようにしいや。
manmaruchan
2009/08/31 14:46

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