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zoom RSS 秋パスタ カボチャのニョッキクリームソース

<<   作成日時 : 2009/09/27 01:07   >>

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今週のオススメで女性に人気があるカボチャのニョッキの紹介だよ〜。
これは550円で提供です。
これは、良心価格設定してます。

作り方は適当ですが


秋パスタ・キノコのボロネーゼ激ウマ・ニョッキのニョッキにカボチャを混ぜて作りました。

美味しい南瓜のニョッキ・クリーミーソースの作り方

かぼちゃのニョッキ 100g
玉葱みじん切り 1/8個分
サラダ油またはバター 適宜
白ワイン 50cc
チキンストック 100cc
生クリーム 140cc
パルミジャーノレッジャーノパウダー 大さじ2
茹でほうれん草 粗みじん切り 20g
塩、白胡椒 適宜

フライパンに油を入れ
玉葱入れ炒めます。
白ワインを入れ煮詰めます。
チキンストック入れ煮詰めます。
生クリーム入れ煮詰めます。
茹でたニョッキとその他の材料を入れ混ぜたら完成。

今週の人気メニューは
ダントツかぼちゃのニョッキと


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海老マヨです。

続いて

鶏レバーのコンフィ柔らかしっとり仕立てです。

マジでこれは美味しいよ〜

単純なので本日もぽちしてれたら嬉しいです

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コメント(5件)

内 容 ニックネーム/日時
かぼちゃのニョッキ…
美味しそうだな・・・。
かぼちゃ好きの私には、
たまらない(*^q^*)

作ってみます^^♪
syo
2009/09/27 03:40
ニョッキ大好き♪やってみよう♪ちょうどバターナッツかぼちゃあるし♪

下のレバーのはレシピはないのかなぁ・・・・
さすけ
URL
2009/09/27 05:49
このニョッキが?
めちゃめちゃ良心価格ですね♪びっくり〜。
カボチャとほうれん草の色が
ソースにも映えて、美しい〜。
マヨラーでない私は、どちらかというと、
やっぱり鶏レバのコンフィーに
いっちゃうと思います。

らいむ
2009/09/27 10:52
え〜〜度々すんまそん。
レバーのレシピはどこなのかな?クリックしてもわからないよ〜
さすけ
URL
2009/09/28 04:22
Hi there! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog.
Is it difficult to set up your own blog? I'm not very techincal but I can figure things
out pretty quick. I'm thinking about making my
own but I'm not sure where to start. Do you have any points or suggestions?
Cheers
Osvaldo
URL
2017/04/11 17:51

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