バツイチ男の気まぐれ料理

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zoom RSS 美味しい・米粉で納豆ガレットのペペロンチーノ

<<   作成日時 : 2009/11/24 10:11   >>

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小麦粉を米粉にして最近、料理を。
ちょっとでもお米の消費アップ作戦です。

そして Clear Asahi にぴったりな簡単おつまみです。

レシピブログの、「クリアアサヒ」にぴったりの「素材のおいしさNO.1」コンテストへ参加中♪



米粉で納豆ガレットローズマリー風味の作り方
(1人分)

納豆 1パック
納豆についてるタレ 1パック
米粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪輪切り 1本分
ニンニク醤油(醤油にニンニクを漬けたの) 小さじ1/2
フレッシュローズマリーの葉 10枚ぐらい

納豆、タレ、米粉を混ぜ混ぜします。

フライパンに油を入れ先程混ぜた物を入れます。

その上に鷹の爪、ローズマリーをのっけ

程よくコンガリ焼いたらひっくり返し

片面もコンガリ焼いたら

フライパンの空いてるとこにニンニク醤油を入れ

絡まして出来上がり!



酒飲みの方はおつまみにもなるガレットです。

米粉で中はちょっともっちり感がありサックっとした食感も嬉しいです。

白ごはんにも美味しいです。


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まかないパスタとお通し
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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
シカちゃーん♪

うわぁ、これ凄い!
テンペをソテーしたものみたいになるのね。
納豆でガレットなんて素敵。

もっちりサクッに感激の応援☆
vivera
URL
2009/11/22 06:39
あぁ。。。納豆だぁ。
そろそろ納豆が食べたいのよね。。
次回の一人ご飯はこれね!メモ!
(・・・さくパパ納豆NGだかんね。)

はいよーーー!愛のポチね!!(笑)

あのさぁ、、アヒルのCM見る度に
この猫ちゃん評判悪いんだよな。って思い出しちゃう。。(笑)
さくらのママ
URL
2009/11/22 08:09
簡単に作れますね^^
syoのお酒のあてに…作ってみます^^
丁度、納豆あるし^^v
syo
2009/11/22 20:55
シカさん

コンニチハ
納豆のガレット
美味しそう
食べてみたいです

>想像虫はすっかりお料理をする事を忘れてしまい、草津の花豆の夢みています。

+遊び虫 チベット料理食べました☆
チベットの家庭料理:ヌードル
ほうとう の様な麺で1aくらいの長さですいとんを薄くしたような食感 スープは羊のミルクと辛みそのようなぁ 案外美味しい

☝おいしいシカレシピ お腹満足!
アリガトウ
brooklyn bug
URL
2009/11/23 04:09

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