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zoom RSS 新ジャガのヤムウンセン・レモンナンプラーサラダ

<<   作成日時 : 2010/03/22 12:56   >>

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レシピブログさんのモニターでポッカレモン100とレモンひとふりをゲットしました。

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本日はポッカレモン100を使いました。


「ポッカレモン100」「レモンひとふり」レシピモニター参加中


ヤムウンセンとはタイの代表的な料理です。
ヤムは和える?
ウンセンは春雨

春雨サラダです。

今回は春雨をジャガイモに

ジャガイモのタイ風サラダ・レモン風味の作り方
(2人前)

ジャガイモ 千切り 200g
キュウリ 千切り 1/3本分
人参 千切り 1/4本分
大根 千切り 40g
蒸し鶏 千切り 100g 
パクチー 刻んだの 適宜
ナンプラー 大さじ1
ポッカレモン100 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 小さじ1
一味唐辛子 適宜
胡椒 適宜

ジャガイモは40秒茹でます。
水気を切り冷まします。
ジャガイモが冷めたら
全ての材料を混ぜ混ぜして完成です。

簡単でおいしいです。

パクチー

一味唐辛子はお好みの量でどうぞ、

レモンで爽やか〜

ジャガイモの食感がいい感じサラダです。

具は好きなのを入れてね〜



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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは^^
ヤムウンセン、簡単に作れるんですね…。
パクチー大好きです。
しかし、過去に苦い経験が…^^;
入れすぎないように気をつけないと。。。
syo
2010/03/23 04:40
ジャガイモと蒸し鶏が
いい感じでマッチしそうです〜。

レモンひとふりって
おもしろそうな商品ですね♪
らいむ
2010/03/23 20:04

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