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zoom RSS 白ゴマだれで豚シャブと新玉葱のサラダ

<<   作成日時 : 2010/06/07 03:23   >>

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ちょっと涼しい夜ですが深夜のウォーキングには心地良いです^^

二時間歩いてきました。


特別な物は今夜作ってないですが、

お通しを最近紹介してないので

お通しです。

冷豚シャブのゴマダレの作り方

豚肉シャブシャブ用 300g
新玉葱のスライス 1.5個分

の材料をミキサーやミルサーで滑らかになるまでガ〜とタレを作ります。

白ゴマ 大さじ7
砂糖 大さじ2
酢 大さじ4
醤油 大さじ4
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 小さじ1〜1/2
にんにく 1/2片


豚肉は茹でます。

お好みで片栗粉をまぶして茹でてください。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

ボールにタレを豚を和えて

お皿にオニオンスライス和えた豚をのせ完成です。

普通に美味しいゴマダレレシピでした。


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