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zoom RSS 酒盗とセロリの混ぜごはん・新潟の新米で!

<<   作成日時 : 2010/10/18 01:18   >>

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美味しい新米の季節になりましたね〜!嬉しいね〜!

レシピブログのモニターで新潟のコシヒカリ・しらゆきまいをゲットです。

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こちらは10月12日に届きました。

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10が三つ並んでます。

まぁ〜どうでもいいんだけど、





美味しい新潟米にあう、極上ごはんのおともレシピモニター参加中!


酒盗とセロリの混ぜ混ぜごはんの作り方
(1人前)

新潟の新米で炊いたごはん 200g
セロリ みじん切り 20g
セロリの葉 みじん切り 5g
酒盗 大さじ1・5
生姜 みじん切り 小さじ1
白ゴマ 小さじ2
刻み海苔 適宜

刻み海苔を除く全ての材料をボールで混ぜ

器に盛り

刻み海苔をトッピングで完成です。

簡単レシピでした。

セロリ葉ですは、なるべく株の中心にある柔らかい葉が美味しいので

オススメです。


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コメント(3件)

内 容 ニックネーム/日時
こちらLAも新米が出回り始めました。
ササニシキやコシヒカリなどを掛け合わせたお米が
毎年 デビューしています。
昔は外米って敬遠されていましたが 今は
日本のお米と遜色ないんですよ^^
セロリ 好き嫌いがあるけれど 我が家はみんな大好き♪
ただ おいしい酒盗がなかなかないので
手に入った時に是非に♪
Kayo
URL
2010/10/18 12:27
酒盗は大好物だけど、セロリが…
でも、セロリの代わりに青い葉っぱでもいいかな。
でも、癖のない葉っぱだと酒盗の味が前面に出すぎちゃうかしら?
新米は食べられなかったなぁ(涙)
タヌ子
URL
2010/10/18 17:40
酒盗とセロリ〜...またまた面白い組み合わせですねっ♪
そういえばシカさん、セロリ牛丼気に入って食べていらっしゃったし〜、もしやセロリ好きなのですね(^m^)
このご飯、飲んだ後の〆にさっくりと頂くのも良さそうですね〜♪ あ、いや...これをつまみに飲むのも良いのか〜(笑)
おまめ
2010/10/18 18:34

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