バツイチ男の気まぐれ料理

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zoom RSS イカ墨ライスコロッケ・ネギトロのクラッカー・牛タタキサラダ・ラザニア・とまとカレー

<<   作成日時 : 2010/12/05 15:52   >>

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最近ブログサボってるでしょ?って言われました。はい!サボってます。ちょっと読書にハマッてました。催促があり、更新です。


昨夜のお通しとまかないの紹介です。


まずは、アランチーニ、、arancini、、、、ライスコロッケ

揚げ過ぎみたいなライスコロッケですが

パン粉の下は真っ黒なのでそんな感じに見えますが

揚げ過ぎではありません。


イカ墨のリゾットでライスコロッケとガーリック風味のネギトロをクラッカーに乗っけただけ


ネギトロはネギですが長ネギでなくタマネギのみじん切りです。

キュウリも入ってます。


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途中で無くなったので第二弾は


牛のたたきサラダとラザニア


たたきのソースは生姜ベースで!


このボロネーゼとベシャメルソースの普通のですが、

このラザニアは猛烈に美味いよ!

(褒めてくれると伸びるシカですが、誰も褒めてくれないので自分で良くココロの中で自分を褒めてます!)



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まかないはトマトカレーです。

甘口が食べたいとのリクエストがあり、

星の王子様ばりの甘口に仕上がりました。

しかし、甘すぎなのでクミンシードをガンガン入れたよ!


最後まで読んでくれてありがとうです。

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コメント(3件)

内 容 ニックネーム/日時
読書...何にハマってたのかなぁ〜^^
え?お通しですか?美味しそう〜(*^-^*) 食べに行きたいですっ。ライスコロッケ〜♪ 大好きです^^
甘口のカレーっていうのも、たまに食べると美味しいんですよね^^ 甘口にクミンシードたっぷり...どんな味だろう〜^^; クミンも私は甘い香りだと思いますけど。
おまめ
2010/12/05 18:22
はじめまして。
いつも、ブログ楽しみにしています♪
イカ墨のリゾットのライスコロッケ、美味しそうですね♪それに、ネギトロのねぎが玉葱って…。
どんな感じなんでしょう・・・。
今度、お店にお邪魔してみようかしら♪

2010/12/05 22:09
イカスミのアランチーニは、
食べたことが無いです〜。
おいしそう♪
シカちゃん、年末年始は忙しい季節だからと
思っていたら、読書だったのですね(^-^)
らいむ
2010/12/06 08:46

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