バツイチ男の気まぐれ料理

アクセスカウンタ

zoom RSS 春キャベツとジャガイモとベーコンの酒盗蒸し!

<<   作成日時 : 2011/03/22 00:45   >>

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 24 / トラックバック 0 / コメント 1

画像


ごはんにも!おつまみにもなる一品です。動物系ベーコンと魚介系酒盗の旨みのダブルソースの利いたおかずになりました。
そして、簡単です。

春キャベツとジャガイモとベーコンの酒盗蒸し

オリーブオイル 大さじ1
酒盗 小さじ2〜3
日本酒 大さじ1
キャベツ ザク切り 3枚分
ジャガイモ 拍子切り 1個分
ベーコン 1センチ幅カット 3枚分
ドライオレガノ 適宜

水 適量

鍋にオイルを入れ酒盗を入れ炒めます。

日本酒を入れ

キャベツ、ジャガイモ、ベーコンを入れ蓋をして蒸します。

ジャガイモが柔らかくなったらオレガノをかけ混ぜて完成です。

弱火でじっくり蒸すのでキャベツが汗をかいて

水気が出るので水を入れる必要はないですが、

焦げそうなら水を足して下さいね〜!


酒盗を入れるタイミングなのですが、

今回の様に最初に炒める事によって臭みが抜け美味しさが残ります。

ダイレクトに酒盗を堪能したい人は

仕上げに入れて混ぜてね!



最後まで読んでくれてありがとうです。

本日も愛の応援ぽちしてくれたら嬉しいです^^

お手数ですがよろしくです。



にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 24
なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
いただき物の酒盗が冷蔵庫に眠ってる…本当に手軽で美味しそうbベーコンもジャガ芋もあるので春キャベツをゲットして作ってみま〜す
コンちゃん
2011/03/23 22:56

コメントする help

ニックネーム
URL(任意)
本 文

マイリンク集

春キャベツとジャガイモとベーコンの酒盗蒸し! バツイチ男の気まぐれ料理/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる