桜海老と豆腐のナゲット 簡単オーロラソースで！

豆腐のナゲットの美味しいレシピ　４人前
　
　絹豆腐　一丁
　干し桜海老　好きなだけ
　片栗粉　大4～5
　塩　適量
　マヨネーズ　ケチャップ　好きな割合で
　スイートチリソース　なくてもいいです

豆腐は前の日に冷蔵庫で重しをして水抜きする。
重しをするのが面倒なら、こちらを参考にしてね！
「お豆腐のナゲットは薬味を添えて醤油で！簡単豆腐の水切りワザ」

http://10799685.at.webry.info/200806/article_3.html
　レンジで水抜きしてもいいけど
　冷蔵庫に放置しとけばいいので！
　ちょっとだけ節電！節電！

　
　ボールに水抜きした絹豆腐　桜海老　片栗粉　塩を入れて混ぜる
　
　スプーンで形を整えて中温で周りが固くなるまで揚げる

　ケチャップ、マヨネーズ、スイートチリソース
　（早く終わらせたいのでなくてもいいです）でソースを作る

　揚げたナゲットをソースをからめて皿にもり　好きなものを飾る！

　このナゲットはベースが和風なのでショウガ醤油でも美味しいです。

　カロリーが気になる人はショウガ醤油で試してください。

　桜海老はたくさん入れた方が口のなかで海老がアピールして美味しいよ！


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Comments

[東京ファーム]

久しぶりにお邪魔します。
私はいつも豆腐はお湯にサッとくぐらせて水きりしてました。
レンジは便利ですね。
オーロラソースもおいしそう。
今度まねしてみます。

[pesce]

うさぎの東京ファームさんですね！
久しぶりです。墨田川の花火大会は
どうでしたか？一回は見たいと思ってます。
こっちは神奈川の小田原城でちょうちん祭りを
２８日と２９日でやってるんですが
残念！今年もいけないんです。
来年はと思ってます。