簡単レシピ!トリ皮でからっともっちり 四川風ネギ醤油ソースで!
おもてなし料理のブログが集まってます。
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四川風ネギソースは好きなので
また 載せました。
またかよ~と思いの方もいると思いますが
残ってるので使い回しです。
今までで一番簡単かも?
トリハムを作るとき皮は取るので
それを使ってます。
トリ皮 好きなだけ
塩 胡椒 酒 ちょっと
片栗粉 薄力粉 適量
水 適量
トリ皮を1/3カットする
ボールに入れる
塩、胡椒、酒をちょっと入れる
片栗粉と薄力粉の同割りを入れる
水を入れて混ぜて油で揚げる。
皿に盛りソースをかける。
花椒が利いたソースの作り方は
↓
http://10799685.at.webry.info/200708/article_3.html
好みでピンクペッパーを指で潰したのをかける。
スゲ~簡単でしょ~?

冷めてもからっともっちり!
ママ達はお弁当のおかずにしてみては?
でも カロリ~が高いよ!
ビール好きのお父さん達には
おつまみとして最高です。

塩だけでも美味しいし、レモンをぎゅっとしても
旨いよ!
初めて絵文字を使ってみました!

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