チョリソーでジャーマンポテト!一番レシピ

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本日、保険を解約したから保険に入りたいと連絡がありました。それは嬉しい事ではあります。しかし、同じ様な保障内容の保険でも入れない時があります。新たに入る保険が成立してから解約しましょう。特にがん保険は保障がスタートするのに三ヶ月の待期間があります。その間にがんと診断されても保険金はでません。泣くに泣けません!

さて夜のお仕事のお話です。

今日までのオススメメニューで1番人気でした。
ジャーマンポテトはお酒のお供ですね。特にビールと相性が良いですね。
たまにオススメで出しますがいつも人気メニューです。チョリソーで作りました。

大人のレシピ
チョリソーでジャーマンポテトの作り方

バター 20g
ジャガイモ 1個
チョリソー 10センチ位の2本
タマネギ 1/4個
鶏のブロード 70cc なければチキンブイヨン
塩、黒胡椒 少々
ザワークラウト 適量

ジャガイモは皮ごと柔らかくなるまでレンジでチン
食べやすい大きさにカット
チョリソー食べやすい大きさにカット
タマネギ5ミリ幅にカット

フライパンにバターを入れて火をかけてジャガイモ、チョリソー、タマネギを入れ
暫らくそのままにしてジャガイモに焼き色をつけます。
両面に焼き色につけます。ブロードを入れて汁気がなくなるまで煮詰めて
塩、胡椒をして出来上がり。
皿に盛ってザワークラウトを添えてビールで乾杯です!
簡単ジャーマンポテトのレシピでした。

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この記事へのコメント

のあのあ
2008年09月19日 21:04
今晩は!チョリソーもジャーマンポテトもザワークラフトも!!!
ビールonlyの私には大好物!
ビールが進むっ進むっ(^^)明日は休みだからいいか~(^o^)
応援ポチ♪
2008年09月20日 02:29
のあのあさん
確かにビールが美味しいレシピです
ビール好きの定番かもしれません!
呑んじゃえ!飲んじゃえ~!
プリンセスハート
2012年11月12日 10:46
これを教えていただいて二度作ってみました。美味しいと好評でしたソフトクリームありがとうございます

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