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 ホタテの生食のレシピは久しぶりです。他に海老とイカを混ぜたのは以前良く作りましたが、今回はホタテと野菜です。 ホタテのタルタル・ブルスケッタの美味しいレシピ！ 生食用ホタテの貝柱 ２個 ニンニクオイル 少々 キュウリ又はズッキーニ 二mm角カット 大さじ２ トマト 二mm角カット 大さじ２ セロリ 二mmカット 大さじ１ ケイパー酢漬け 粗微塵切り ２０個分 エストラゴン・フレッシュ 微塵切り 少々 塩 少々 白胡椒 少々 EXヴァージンオイル 大さじ1 バゲット 好きな厚さに切ったもの焼いたの ５枚 ホタテを細かく切って包丁で軽くたたきます。 全ての材料を混ぜて焼いたバゲットに載せて完成！  こんな感じに全ての材料を混ぜ混ぜです。 エストラゴン（フレンチタラゴン）フレッシュが手に入らない時は酢漬けでも代用OK! なければイタリアンパセリやバジルでもOK! 今夜は S.K.Pにて豚頭の丸焼きを食する会を１９時から開催です。 現在 １３名エントリーしてます。 今夜 OKの方は携帯に連絡してね！ ランキングに参加してます。 ポチしてれたら嬉しいです。   
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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こんにちは(*^^*) |
ai 2009/01/27 13:53 |
いいな〜 |
マーノ 2009/01/27 17:40 |
私の好きなモノばかり♪ |
Kayo 2009/01/28 15:53 |
ブルスケッタ大好きです。 |
grace姉 2009/01/28 18:04 |
こんばんは〜 |
vruocculu 2009/01/28 20:29 |
aiさん |
pesce 2009/01/30 13:59 |
マーノさん |
pesce 2009/01/30 14:00 |
Kayoさん |
pesce 2009/01/30 14:03 |
grace姉さん |
pesce 2009/01/30 14:04 |
vruocculuさん |
pesce 2009/01/30 14:06 |
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