塩もみキャベツのネバネバパスタ・冷製パスタ

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本日はアサリのパスタのはず?
それは 後ほど。

納豆1パックが冷蔵庫の隅に
野菜のバプール・ゴルゴンゾーラクリームで余ったオクラ!

う~ん 温かいの冷たいの?
う~ん 本日ちょっと寒いからな~
だけど、冷製にしました。


新キャベツとネバネバ系の冷製パスタ・シカレシピ 
(3人分)

スパゲッティ 300g
キャベツ 太めの千切り 200g
オクラ 小口切り 2本分
納豆 1パック
大根おろし 150g
EXヴァージンオイル 大さじ3
薄口醤油 大さじ3~大さじ4
酢 大さじ3~4
ハウス特選生しょうが 小さじ1.5
鰹節 一掴み
塩 キャベツの1パーセント 2g

ボールにキャベツを入れて塩してモミモミです。
しんなりしたら、オクラ、納豆、大根おろし、オイル、薄口醤油、酢、生姜を混ぜます。
今回はバリラのスパゲッティを9分茹で冷水で冷し水気を気って全て混ぜます。

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こんな感じに出来上がりです。
鰹節をかけて混ぜて食べました。
とてもさっぱりと食べれました。
酢を混ぜると納豆臭さが少し抜けます。
生姜が微妙にいい感じです。
うどんも美味しいはず!

キャベツを塩もみする事でボリュームを減らせられるのでたくさん食べれます。
大根おろしは納豆とパスタの橋渡し的にいい感じに一体感?
があるような?気がします。

とてもヘルシーでカラダに優しいレシピです。

単純なので毎日ぽちしてれたら嬉しいです。

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潮干狩りでのアサリはバスタブにて砂抜きをしました。
もちろん、そんなに食べれない?
冷凍すれば食べれるけど!
なので、日頃、生命保険の方でご無沙汰しちゃってるお客様や
良く、お客様を紹介して頂けるお客様におすそ分けです。

配りながら今夜のまかない分を残してE.Geeに持ってくつもりでした。

休日とあって庭でBBQしてる方もいて昼飯まだだろ~って感じで
ご馳走になりました。
ビールも飲んじゃえよ
流石に無理なので日本茶を頂きました
考えてみれば大人になってからのBBQにて酒なしは初体験
ちょっと拷問的なBBQ

そんな感じで浅利配達人は浅利を配りました。
そんで、全部配っちゃいました。

う~ん 味噌汁でいいからちょと食べれば良かった
親友のマコリンに届けるって飲みながら約束したけど、
違う人にあげちゃった ごめん!

浅利パスタモードに入ってるの結局あさりを買いました。
明日の朝、昼兼の飯にします。


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この記事へのコメント

yumi
2009年04月30日 06:58
シカちゃん~おはよ~!

冷たいパスタ!これから美味しい季節よねー。
これうどんいも合うね~、ネバネバ大好き♪

潮干狩りに行ったの~?
いいないいな~遠いむかしのことだもの・・・

今でもあさりってとれるのね。

確かに~BBQでお酒がないのも拷問だね~^^;
ちゃんと我慢できたシカちゃんにポチ!
タラゴン
2009年04月30日 11:04
しかっち、おはよ~。
そうそうコレからの時期こういう詰めたいネバネバ系はいいね~。

しかもしかっちが作るとやっぱりオシャレ♪

BBQでお酒がないのもつらいね...
あ、そうだ!!
ホームパーティーの時、プティサレ仕込んどくから、焼いてガッツリのもー!!
・・・って仕込み忘れなければの話ね。
grace姉
2009年04月30日 11:48
こんにちは。
あさりパスタを期待して来ましたが、これも美味しそう♪ ネバネバ大好き姉さんにはたまりません。お野菜たっぷりだし、ランチに食べたいです。

今日の応援ポチ。
brooklynbug.com
2009年04月30日 14:57
シカ さん

シカレシピ、全部美味しい☆
冷製パスタ、どれも最高☆☆☆

クラム、シカさんらしいですね、
そんなトコロにひかれます。

アリガトウ。
ai
2009年04月30日 23:09
シカくんこんばんは♪
しまったよ~!
さっき買い物行った時にオクラ買ってこればよかった!
参ったなぁ。
これめっちゃ作りたいんですけど。。。
明日オクラ買うよ!

今日も応援P
2009年05月05日 23:13
うむ、これはうまそうだ。
これ、連休中にやってみよう。
〈S〉
2009年05月06日 18:23
新キャベツは今が1番美味しいですよね~
それと納豆が??すごい発想だけど、どっちも好きだから絶対美味しいのはわかる~だいこんおろしがみそですね。

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