ナンプラー豚で美味し山椒風味・シカレシピ: バツイチ男の気まぐれ料理

2009年06月20日

ナンプラー豚で美味し山椒風味・シカレシピ

昨夜はたくさんのお客様が来ていただきました。ありがとうございます。
そして、ごめんなさい。
料理を提供するのに大変遅くなり申し訳ございませんでした。
懲りずにまた、来てくださいな！

豚のばら肉を使いました。
連ちゃんで豚ネタです。

豚バラ肉のナンプラー山椒焼き・簡単レシピ

豚バラブロック　５００ｇ
ナンプラー　大さじ３
粉山椒　大さじ２～３

豚に山椒をこすりつけます。
ビニール袋に入れてナンプラーを入れてもみます。
冷蔵庫で１～２日寝かせます。
食べやすい大きさに切ってフライパンや網で焼きます。
出来上がりです。

塩で漬けるよりナンプラーの旨みも豚に移しちゃえみたいな塩豚になります。
なので、美味しいよ！山椒がないときは普通にブラックペッパーも美味しいです。

BBQ料理のレシピがあったら教えてとメールです。
２８日によっちからBBQのお誘いがありましたが、仕事なので行けません。

タイミング良くこのレシピはぴったりなのでどう？
冷蔵庫でマリネして当日に切ってバーベキューに持ってくのもいいと思います。

ブログ更新をサボってるのに応援ぽちありがとうございます。
おもてなし料理部門で２位になりました。
１位は遠いい道のりですが、、、
単純なので本日もぽちしてれたら嬉しいです

シカとみきりんこの合同企画「リストランテ・シミズの件」

７月５日のランチを予約しました。
貸切です。２０名以上で貸切です。
なので参加者募集です。
５０００円です。
なるべくお得感があるように清水シェフにお願いしてあります。
お酒もたくさん飲めるように美味しくてリーズナブルなのをお願いしてあります。
スタートは１２時を予定してます。

お子さんもＯＫです。
園児まで無料です。
小学生以上は１５００円でとってもお得です。

近くに住んでるみきりんこちゃんはブログでアップしてくれました。
お気に入り追加～っ！リストランテ・シミズ♪

こちらはシカが行った時の様子です。
やっぱり美味しいリストランテ・シミズ

リストランテ・SHIMIZU・シミズ・清水

入間市上藤沢57-11（藤沢南小学校そば）

新しく造成された場所なのでH21.5.1現在カーナビの指示通りに行くと違う場所に着くので注意！

463バイパス上藤沢南の交差点（爆弾ハンバーグ）から武蔵藤沢駅方向の直ぐ右です。

04-2935-7235
P　あり
西武池袋線　武蔵藤沢駅　徒歩15分

参加メンバーです。

ハッピーでいずのyumiちゃん
小田原　イタリアンレストラン　カバーチェのちょーさん
まこりん
カズパロ
晩酌命！！！のえみさん
気まぐれご飯のみきりんこちゃん
バツイチ男の気まぐれ料理のシカ

まだまだ２０名にはメンバー足りません。よろしくお願いします。
参加希望の方はshika0414@live.jpまでよろしくです。