おからのしっとりトマトサラダ
トマトって好きです。
おからをゲットしたので久しぶりにお通しに使いました。
お通しは二品なのでもう一品はジャガイモの冷製スープです。
おからのトマトサラダ・シカレシピ
おから ２００ｇ
トマト ぶつ切り ７００ｇ
キュウリ 荒くおろしたの ４００ｇ
おろし生姜 大さじ２
酢 大さじ６
薄口醤油 大さじ６
マヨネーズ 大さじ３
全て混ぜるだけです。
マヨネーズが苦手な方は入れないで
ちょっと塩を入れると良いと思います。
キュウリの水分がおからに馴染んでしっとり仕上がります。
家庭では、半分の量で作った方いいと思います。
もう一品のジャガイモスープも評判が良かったので今度紹介します。
明日は豆腐のナゲットを作る予定です。
冷蔵庫で水切りしてます。
サスケッチから
以前リクエストがあったからブログアップする予定です。
以前も作りましたが、ちょと進化してます。
明日は午前中保険の仕事があるので寝ます。
おもてなし料理部門で２位になりました。
１位は遠い道のりですが、、、
単純なので本日もぽちしてれたら嬉しいです
この記事へのコメント
びっくりだ♪
今日の昼はキムチのパスタにする予定♪
この後仕込んで昼にいただきます♪
トマト好きよーー！！
おからでしっとり美味しそう♪♪
きゅうりもおろして入れるのねぇ♪
これは簡単でいいな。
今日もお仕事！行ってらっさーーい！！