美味しいスパイシーシナモン唐揚げ豚丼・香味ダレ: バツイチ男の気まぐれ料理

2009年08月14日

美味しいスパイシーシナモン唐揚げ豚丼・香味ダレ

本日は携帯を忘れました。
撮影ができなかったのでアップし忘れてた記事をアッップします。
８月１１日のです。

朝起きてビックリです。
神奈川県の隣、静岡では早朝５時頃震度６の地震です。
小田原は震度４だったらしい？
爆睡で何の事？
って感じでした。

オータン、マコりんからのモーニングコールです。
七輪魚祭りを１８時３０分のスタートが１５時３０分になったよ～

保険仕事があるので間に合う様何とか頑張り間に合いました。

勝手なもんでこの二人は暇らしい？

午前中は胃のポリープの除去手術のお客様のとこに行ってきました。
この方は医療保険加入のなのでもちろん手術給付金がでますが、
入院しなくても給付金はでる？

もちろんでますよ！

こんなケースの問い合わせが多いです。

手術の種類によっては給付金が支払われないケースがありますが、

何かあった時は保険会社に連絡してみて下さい。
せっかくの保険なので！

昨夜のまかないです。

豚肉の半端があったので久しぶりに作りました。

豚のドンブリです。

スパイシー・シナモン豚丼・シカレシピ
３人分

豚肉　好きな部位　一口カット　３００ｇ
シナモンパウダー　大さじ２
醤油　大さじ２
酒　大さじ２
卵　１個
片栗粉　大さじ３

これらを全て混ぜてサラダ油で揚げます。

（香味ソース）

生姜みじん切り　大さじ２
醤油　大さじ６
レモン汁または酢　大さじ１
砂糖　大さじ２
ごま油　小さじ１

これらを混ぜます。

　　　　　
ニンニク　みじん切り　大さじ２
サラダ油　大さじ２
鷹の爪輪切り　４本分

フライパンにサラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火でニンニクが薄いキツネ色になったら

と混ぜます。

白めしの上に２センチ幅に切った水菜をのせ
揚げた豚をのせ
香味ソースをお好み量かけてできたよ！

今回は豚ヒレを使いました。
鶏のモモ肉でも激ウマです。
ソースがなくても美味しいよ、この唐揚げは！

このソースは万能ですよ！

いろいろと紹介するね～！

最近、コメント応援してくださった方のコメントが遅れてごめんなさい。
単純なので本日もぽちしてれたら嬉しいです

この記事へのコメント

yumi

2009年08月14日 06:39

シカちゃん～おはよ～！

お、暑い夏には豚丼でスタミナたっぱぷり～♪

ﾏｺﾘﾝパーティもすごく豪華ね～海の幸がいぱいだもの。
さすが海近くはいいな～・・・・・

あれ。地震気付かなかったの？
よほどお疲れだったかしらね^^:

みきりんこ

2009年08月14日 16:24

シカさん、こんにちは～♪

え～っ、地震気付かなかったんですかぁ＼(◎o◎)／！
埼玉も相当揺れたから小田原はもっと凄かったはずなのに！！
地震に備えてヘルメット被って寝なきゃですわねっ！^^

豚肉にシナモンって使った事ないけど、とっても美味しそうですね♪

今日、えみさんご家族ががしみっちゃんでお誕生日のお祝いするんですよ(*^_^*)

タラゴン

2009年08月15日 01:14

しっかち、さすが！
シナモンの使い方ホント旨いな～！
勉強になります＾＾

地震、起きなかった？？
もうね怖くて飛び起きたのに・・・
幸せなタイプだ！

さすけ

2009年08月15日 05:54

うわ～～コレ超そそられる♪きっと旦那大好きだなぁ♪
そうそう・・・外面いいのは良い事だけどそんなもんだとわかっているが・・・限界だった私。
でもすぐどうにかなるんだけどねぇ爆

ってええ～～あの地震寝てたの！！ある意味凄いわ～～（笑）

タヌ子

2009年08月15日 08:35

唐揚げ豚丼、すご～く惹かれます。
シナモン風味っていうのがすごく新鮮。
ひれ肉が冷凍庫で眠ってるので、起こしてあげよう！
このタレ、揚げたお魚にも合いそうですね！

らいむ

2009年08月15日 09:50

迫力の豚肉、おいしそう☆

大量のシナモンに驚き～！
ニンニクと唐辛子のパンチで、
夏バテ予防にも良さそうですね♪

この頃地震が続きましたね。

☆