秋パスタ カボチャのニョッキクリームソース

画像


今週のオススメで女性に人気があるカボチャのニョッキの紹介だよ~。
これは550円で提供です。
これは、良心価格設定してます。

作り方は適当ですが


秋パスタ・キノコのボロネーゼ激ウマ・ニョッキのニョッキにカボチャを混ぜて作りました。

美味しい南瓜のニョッキ・クリーミーソースの作り方

かぼちゃのニョッキ 100g
玉葱みじん切り 1/8個分
サラダ油またはバター 適宜
白ワイン 50cc
チキンストック 100cc
生クリーム 140cc
パルミジャーノレッジャーノパウダー 大さじ2
茹でほうれん草 粗みじん切り 20g
塩、白胡椒 適宜

フライパンに油を入れ
玉葱入れ炒めます。
白ワインを入れ煮詰めます。
チキンストック入れ煮詰めます。
生クリーム入れ煮詰めます。
茹でたニョッキとその他の材料を入れ混ぜたら完成。

今週の人気メニューは
ダントツかぼちゃのニョッキと


画像


海老マヨです。

続いて

鶏レバーのコンフィ柔らかしっとり仕立てです。

マジでこれは美味しいよ~

単純なので本日もぽちしてれたら嬉しいです

にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 4

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス ナイス ナイス

この記事へのコメント

syo
2009年09月27日 03:40
かぼちゃのニョッキ…
美味しそうだな・・・。
かぼちゃ好きの私には、
たまらない(*^q^*)

作ってみます^^♪
2009年09月27日 05:49
ニョッキ大好き♪やってみよう♪ちょうどバターナッツかぼちゃあるし♪

下のレバーのはレシピはないのかなぁ・・・・
2009年09月27日 10:52
このニョッキが?
めちゃめちゃ良心価格ですね♪びっくり~。
カボチャとほうれん草の色が
ソースにも映えて、美しい~。
マヨラーでない私は、どちらかというと、
やっぱり鶏レバのコンフィーに
いっちゃうと思います。

2009年09月28日 04:22
え~~度々すんまそん。
レバーのレシピはどこなのかな?クリックしてもわからないよ~
2017年04月11日 17:51
Hi there! This is kind of off topic but I need some guidance from an established blog.
Is it difficult to set up your own blog? I'm not very techincal but I can figure things
out pretty quick. I'm thinking about making my
own but I'm not sure where to start. Do you have any points or suggestions?
Cheers

この記事へのトラックバック