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 本日は時間がちょっとあるので二回目のアップです。 先日アップしたこれですがレシピを載せてませんでした。 仲良くさせていただいてるブロガーさんがこれ気になるとのことでアップです。 ツナとジャガイモのもっちり春巻きスティックの作り方 ジャガイモ ３００ｇ ツナ缶 ７０ｇの１缶 片栗粉 ３０ｇ 生クリーム 大さじ２ マヨネーズ 大さじ２ 塩、胡椒 適宜 春巻きの皮小さめの １０枚 小麦粉 ちょと 水 ちょっと ジャガイモは皮を剥いて適当な大きさにカットしたのレンジでチン 柔らかくなったらボールに入れ、 ツナ、片栗粉、生クリーム、マヨを入れ ジャガイモをフォークで潰しながら混ぜ 塩、胡椒します。 これを１０等分します。 葉巻のような感じになるよう巻き 巻き終わりを水溶き小麦粉を塗り巻き留めます。 油で揚げて完成です。 ソースはオーロラソースっぽいのを添えました。 塩でけでも美味しいし、 ケチャップだけも美味しいです。 片栗粉でもっちり美味しいよ！ ビールのおつまみでも、 子供にも人気簡単レシピでした。 本日も愛の応援ぽちしてくれてら嬉しいです＾＾ お手数ですがよろしくです。     |
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片栗粉がモッチリ感を出してくれるんですね。 |
タヌ子 URL 2009/11/07 19:12 |
シカさん^^ありがとう♪ |
syo 2009/11/07 23:58 |
この前ジャガイモを山盛り頂いて、どうしようか困ってて…このレシピを参考に春巻きの中身だけでも美味しそうなのだ(・∀・) |
みみ URL 2009/11/08 12:22 |
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ブログ気持玉 3
、材料集めて作ってみます^^