白菜の和風トマトカレースパゲッティ・銀杏の宴と小梅

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昨日は大寒の次の日なのにまた暖かいです。
春一番?
と勘違いしてしまう程の強い風です。

根性無しなので小田急線に乗ってイージーに行きました。
(いつも、チャリンコで行ってます。)

夜ご飯は白菜です。

カトパロが白菜を頂いてきたので使いました。


白菜たっぷり使ってます。



白菜の和風トマトカレーパスタの作り方(3人前)

スパゲッティ 300g
オリーブオイル 大さじ3
白菜 5ミリ幅カット 6枚分
日本酒 50cc
鰹出汁 300cc または鰹だし顆粒小さじ2~3
トマトソース 200cc
カレー粉 小さじ3
薄口醤油 適宜

フライパンにオイルを入れ白菜を入れ蓋をして蒸し煮にします。
白菜がしんなりしたら
酒入れ煮詰め
出汁を入れ煮詰め
トマトソース入れ煮詰め
カレー粉入れ混ぜ
薄口醤油で調味して完成です。

この時期白菜が美味しいので余ったらどうぞ~!


前日のブログの続きです。



仕方ないのでマコリンの家に移動です。

お土産に銀杏を頂き

22時半にまこりん宅にそれも奥様が車で送ってくれました。

ありがとうございました。

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早速フライパンで炒って乾杯です。

おつまみに最高です。

マコリン自慢の小田原おでんも美味しいです。


撮影はしましたがあまりにもブレブレなので今回は無しです。


マコリンはケチなのでおでんの玉子をくれませんでした。

おでんは大根と玉子が好きなのですが、、、



今回のソーダ割りは

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ベル スコッチウイスキーです。

これは美味しくないです。

同じぐらいの価格なら、


サントリーの北杜の方が美味しいです。



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このブログの常連さんです。

マコリンの柴犬 

小梅ちゃんです。

内側から

アゴのっけです。

「何かくれ~」

の合図です。

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今度は外側から

アゴのっけの

「何か 食わせて!」


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こっちをチラ見しての

「もっと、くれないの?」




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満足したみたいです。




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この記事へのコメント

2010年01月22日 03:43
シカさん、おはようございます。
今の時間はこちらも午前中、日本も夜中なので、一日の始まりです!
お酒、鰹だし、トマトソース、カレー粉、醤油というのはスゴイ。こんなものをいつも即効で考えつくシカさんは「世界のアドリブ名人シェフ」というコンテストでもあったら一番に出ていただきたいものです!@<!
ポチポチポチっと。
2010年01月22日 15:21
白菜6分の1買っても、いっつもお鍋とか、炒めてお醤油味しか知らなくて、トマト味とかカレー粉とか(  Д ) ゚ ゚最近ゲームにハマって自炊あんまりしてないからょっと気合入れてみよ♪小梅ちゃんの上目遣いは反則だ(笑
syo
2010年01月22日 20:17
こんばんは^^

小梅ちゃん、相変わらず可愛いです(^o^)

syoはねぇー(長音記号2)

今、横浜なんだよ(^o^)

明日中に帰りますが…。
2010年01月22日 23:22
トマトとカレーが遭うのは納得なのですが、和風だしっていうところが新鮮です。
洋風ブイヨン仕様だったらどんな葉っぱが遭うかしら?
キャベツかほうれん草かな…
おでんは大根と卵!同感です!

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