鶏モモ肉のオニオン生姜ダレ
おはようございます。
ちょっと早起きです。
いや 違うな
スゲー早起きじゃん！
シカにしては、
昨夜の夜ご飯です。
鶏モモ肉の生姜っぽいレシピ
（１人分）
鶏のモモ肉 半枚
塩 適宜
小麦粉 適宜
サラダ油 大さじ１
日本酒 大さじ３
鶏肉は両面に塩して
小麦粉をします。
フライパンに油を入れて
皮目を下にして焼きます。
焼き目がついたら
裏返して日本酒をして蓋をします。
煮詰まって肉に火が入ったら
取り出しスライスカットします。
皿に並べます。
そのフライパンに下記の材料を入れて沸かします。
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
生姜おろし 大さじ１
玉葱 みじん切り 1/8個分
肉にそれをかけてます。
お好み青ネギをかけて出来上がりです。
ご飯の相性いいですよ！
本日も愛の応援ぽちしてくれてら嬉しいです＾＾
お手数ですがよろしくです。
この記事へのコメント
玉ねぎや生姜がいいですね。
ネギ醤油はたまに作りますが揚げた
鶏にかけることが多いです。
（中華料理っぽく）
焼いた方がカロリーも落とせるし
いいですね。
毎日のお弁当 悩んでいるのですが
これなら 前夜のおかずのお残りを
ささっと詰めるだけでＯＫですよね♪