食べるラー油の甘酢ソースで茹でモモ肉・曽我梅林

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昨夜のウォーキングは綺麗な真ん丸お月様の下、三時間コースです。

小田原栄町のE.Geeから小田急線足柄駅前まで歩きイトパロと合流

R255、巡礼街道、JR東海道線の国府津駅、松田国府津線、小田原球場、酒匂川をわたり富水の自宅です。

最近 かながわ景勝50選めぐりのウォーキングをサボってたので近場の

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曽我梅林を通過し帰宅です。

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珍しく家でひとり乾杯です。

シャワーを浴び

サッポロの発泡酒 クリーミーホワイトです。

「上質な泡、まろやかな味わい」と書いてあり

1本購入

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最近は腹減ったら

すき家のセロリ牛丼ってパターンが多いのですが、

カロリー控えめ高タンパクの

納豆、ヤッコです。

梅干しでクエン酸も注入!



シカも食べるラー油を作りました。

それを甘酢っぽいソースにしました。

簡単レシピです。

食べるラー油 大さじ1
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1

これを混ぜるだけです。

さっぱりした食べれるラー油ソースに変身です。

生姜、葱、紹興酒、八角などを入れたスープでしっとり茹でた

鶏のモモ肉をスライスして

このソースをかけるだけです。

それぞれの食べるラー油で味が違うと思いますが

作ってみてね!



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この記事へのコメント

2010年09月23日 16:47
シカちゃん♪

3時間コースってすごいな~。
うんうん、その勢いで東京まできて~。

もちろん、打ち上げ場所、確保しておくから 笑

食べるさっぱりラー油いいね^^v

今日は雨でウォーキングはお休みかな~。
私も・・・・・^^:
2010年09月23日 16:56
十五夜お月さまを眺めながらのウォーキング、気持良かったでしょうね。
このラー油ソース、美味しそう!
どんな食材にも合いそう。
蒸したお魚にもぴったり。

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