スティックセニョールとプチトマトの春のジンジャーペペロンチーノ

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昨晩の山北鍋を喰う企画の為、、、、


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昨日の昼間はマコリンとお互い仕事をサボって山北食材を買いに


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その時に買った山北の道の駅で買ったスティックセニョールです。

通常より細く柔らかそうなのでゲットです。

本日は山北鍋をブログで紹介の予定でしたが、時間がないので変更です。

今夜更新予定です?


春のレシピ!スティックセニョールとプチトマトの生姜醤油ペペロンチーノ

大盛り1人前

フェデリーニ 200g
スティックセニョール 70g
プチトマト 1/4カット 5個分
オリーブオイル 大さじ3
生姜 みじん切り 大さじ2
醤油 大さじ1
塩 適宜

フライパンに生姜とオイル大さじ2を入れ炒め

生姜の香りがたって来たら

パスタの茹で上がり30秒前に鍋に入れたセニョールとパスタを

フライパンに入れ

醤油と塩を入れ混ぜ

最後にオリーブオイル大さじ1を和えて完成です。

生姜と醤油の相性は抜群なので

ちょっと香り付けに醤油を入れると

美味しさアップです。

今回は炒り卵が余ってたので最後に混ぜてみました。

ちょっとミモザ風なパスタ!

簡単ですが、本日はこれにて!


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