ローストビーフと空芯菜の醤油マヨネーズ和えちょっとワサビ風味

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ブログに遊びに来てくれてありがとうです。コメントもありがとうです!コメントの返事が遅れてごめんなさい。来週辺りから返事ができるかな?三月下旬から新しいガン保険が販売となり、ちょっと忙しいシカです。

久しぶりに空芯菜なる物を買いました。

何にしようかな~と思い冷蔵庫を覗くと

余ったローストビーフを発見です^^


本日は簡単レシピ!

分量も量ってないので

お好みの量をどうぞ!




ロービーと空芯菜の醤油ワサビマヨネーズサラダ

ローストビーフスライス 細切り 150g分
空芯菜 5センチ幅カット 一袋分
マヨネーズ 適宜
醤油 適宜
ワサビ適宜


空芯菜を茹でます。

茎の方を沸騰している湯に入れ

10秒位したら葉の方を入れ

10秒したらザルにあけ

冷水で冷やし水気を切ります。

ボールに全てを入れ混ぜ完成です。


あればワサビでなくホースラディッシュをどうぞ~!

空芯菜は茹でるとぬめりがでるので好きです。

さて、明日の保険の見積もりを作成しなくては、



本日も愛の応援ぽちしてくれたら嬉しいです^^

お手数ですがよろしくです。



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この記事へのコメント

2011年04月05日 05:30
空芯菜は買えないけど何か別の野菜を探してみます。
ワイルドガーリックあたりがいいかな。
醤油とマヨとホースラディッシュの組み合わせ、美味しいですよね。

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