春の白和え・豚シャブと金平ゴボウの菜の花白和え

菜の花の美味しい時期です。スーパーで1束298円がマックスなイメージのはしりから、旬を迎えて1束198円と安くなってきました。そんな菜の花料理の紹介です。菜の花のペーストが余ったので白和えに! 菜の花ペーストはホウレン草ペーストと同じ感じで作ります。 海老の鮮やかホウレン草クリームのパスタの…
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